ガレット・デ・ロワ
¥3,300
なら 手数料無料で 月々¥1,100から
フランスで新年のお祝いに食べられているアーモンドクリームのパイを、長野県の地粉中力粉と長野県上田市産シラネコムギ全粒粉を使った手折パイ生地で焼きました。
ザクザクとした歯応えの小麦の風味を活かしたパイ生地にこっくりとした甘みのナッツペーストが包まれています。
1ホールにアーモンドホールが一粒入っています。フェーブと呼ばれる陶器飾りの代わりです。新年のおみくじ気分で楽しんでいただけましたら!
【原材料】
長野県産小麦粉、長野県産有機小麦全粒粉、食塩不使用バター、有機アーモンドプードル、アーモンド、きび糖、生クリーム、平飼い卵、ラム酒、自然塩
【大きさ:直径約21cm】
※飾り模様のレイエは一例です








